SAMSUN'DAN İTALYA'YA UZANAN BALIK İHRACATI
Samsun, İzmir, İstanbul ve Ege bölgesinden alınan balıklar Çanakkale'nin Biga ilçesi Karabiga beldesinde, eski bir mezbahadan dönüştürülen tesiste işlenerek İtalya'ya ihraç ediliyor.
Çanakkale'nin Biga ilçesi Karabiga beldesinde, eski bir mezbahadan dönüştürülen tesiste işlenen balıklar, İtalya'ya ihraç ediliyor. Beldenin Harmantepe Mahallesi'nde daha önce mezbaha olarak kullanılan ve bir süre önce balık işleme tesisine dönüştürülen fabrikada 22 kadın işçi görev yapıyor.
Firmanın sorumlu müdürü Gökçe Özdemir, işletmelerinin 6 aydır hizmet verdiğini ve ürünlerini iç piyasanın yanında İtalya'ya gönderdiklerini söyledi. Özdemir, ay sonu itibarıyla İtalya'ya 15 ton ürün sevkıyatı yapacaklarını belirterek, "İtalya'nın yanında ABD ile İngiltere'deki bazı firmalarla da anlaşma yapmayı planlıyoruz" dedi.
Soslu ürün çeşitleri
Ürünlerinin soslu, sebzeli, Zeytinli, maydanozlu hamsi çeşitleri olduğunu, bunun yanında kalamar salatası ve dolması, ahtapot salatası, sarımsaklı ahtapot, deniz ürünleri salatası, çiroz hazırladıklarını, az miktar çıkması nedeniyle uskumru füme ve karides de işlediklerini anlatan Özdemir, şöyle konuştu: "Kendimizi tanıtmaya uğraşmıyoruz. Pazar sıkıntımız yok. Denizden aldığımız verimi iyi değerlendirebilirsek ayakta kalırız. Bölgemizde balıkçılık çok zayıfladığı için 6 aydır iç piyasaya ağırlık vermedik. Karabiga'da denizden çıkan balık doğrudan bize geliyor. Nakliye ve işçi sorunumuz yok. Ancak buradan elde ettiğimiz balık bize yetmiyor. İzmir, Samsun, İstanbul ve Ege bölgesinden balık alıyoruz. Bir yıllık stok oluşturmak için de çalışmalarımız sürüyor. İhracatı ayağa kaldırıp çalışan sayımızı 22'den 100'e çıkarmak hedefindeyiz. Böylece Karabiga'ya da katkımız olacak."
