• BIST 93.539
  • Altın 211,629
  • Dolar 5,4281
  • Euro 6,1543
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 3 °C
  • İzmir 14 °C
  • Antalya 16 °C
  • Muğla 8 °C
  • Çanakkale 11 °C

Sinop'ta balıkçıları iskorpit güldürüyor

Sinop'ta balıkçıları iskorpit güldürüyor
Sinop'ta temizlenmiş iskorpit balığı kilosu 30 liradan alıcı buluyor. Bu yıl ağlara fazlaca takılan iskorpitlerin ilerleyen günlerde daha da bollaşacağı belirtiliyor.

Sinop'ta temizlenmiş iskorpit balığı kilosu 30 liradan alıcı buluyor. Abalı Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ömer Tuncer, son günlerde havaların ısınmasıyla kıyı balıkçılarının ağlarına kilolarca, halk arasında "çarpan" diye bilinen iskorpit balığı takıldığını belirtti.

Tuncer, "Bu yıl geçen yıla oranla balıkçılarımızın ağlarına daha fazla iskorpit takılıyor. İlerleyen günlerde iskorpitin daha da bol olacağını umut ediyoruz" dedi.

İlginç görünümü ve sırt dikenlerinin zehirli olması nedeniyle halk arasında rağbet görmeyen, ancak lezzeti nedeniyle lüks lokantalar tarafından tercih edilen iskorpit balıkları temizlenerek satışa sunuluyor.

Kıyı balıkçıları tarafından bol miktarda avlanan iskorpitler ayıklanıp derisi yüzüldükten sonra kilosu 30 liradan satışa sunuluyor.

Sinop'ta genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında avlanan iskorpitin çorbası ve şişi ise sevilerek tüketiliyor.

www.Denizhaber.Com.tr

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Deniz Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 293 75 48 | Faks : 0212 293 75 49 | Haber Scripti: CM Bilişim